Збивні цукерки (Деклараційний патент на корисну модель № 55322)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Збивні цукерки (Деклараційний патент на корисну модель № 55322)
Сбивные конфеты (Декларационный патент на полезную модель № 55322) Candy sweets сhurned (Patent for useful model № 55322) |
|
| Creator |
Оболкіна, В. І.
Оболкина, В. И. Obolkina, V. Кияниця, С. Г. Кияница, С. Г. Kyianytsia, S. Вайсеро, І. О. Вайсеро, И. А. Vaysero, I. Дзюменко, О. А. Дзюменко, О. А. Dzyumenko, O. |
|
| Subject |
яєчний білок
морквяно-яблучне пюре пектин яичный белок морковно-яблочное пюре пектин egg white сarrot-apple puree pectin |
|
| Description |
Патент на корисну модель. Запропоновано рецептуру збивних цукерок. Збивні цукерки, що містять цукор – пісок, патоку, яєчний білок, кислоту лимонну, ароматизатор, воду,які відрізняються тим, що як основні структуроутворювачі збивної структури використовується морквяно-яблучне пюре та високометоксильований пектин. Патент на полезную модель. Предложено рецептуру сбивных конфет. Сбивные конфеты, содержащие сахар - песок, патоку, яичный белок, кислоту лимонную, ароматизатор, воду, которые отличаются тем, что в качестве основных структурообразователей сбивной структуры используется морковно-яблочное пюре и високометоксильований пектин. Utility model patent. A recipe churned chocolates. Sweets сhurned candy containing sugar - sand, molasses, egg protein, citric acid, flavorings, water, other than the fact that as a basic structure-churned structure uses carrot-apple puree and pectin.
|
|
| Date |
2013-04-02T11:38:16Z
2013-04-02T11:38:16Z 2010 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Пат. № 55322 Україна МПК A23G 3/00. Збивні цукерки / Оболкіна В. І., Кияниця С. Г. Крапивницька І. О., Вайсеро О.О., Дзюменко О. А.; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u201006766, заявл. 01.06.10 ; опубл. 10.12.10, Бюл. № 23.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7202 |
|
| Language |
uk_UK
|
|