Запис Детальніше

Сухарі з оздоровчими властивостями (Патент на корисну модель № 56318)

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Сухарі з оздоровчими властивостями (Патент на корисну модель № 56318)
Сухари с оздоровительными свойствами (Патент на полезную модель № 56318)
Crackers with wellness properties (Patent for useful model № 56318)
 
Creator Устинов, Ю. В.
Устинов, Ю. В.
Ustinov, Yu.
Марченко, Л. В.
Марченко, Л. В.
Marchenko, L.
Ковалюк, О. А.
Ковалюк, О. А.
Kovaluk, O.
 
Subject сухарі
борошно пшеничне
цукор білий
маргарин
пюре топінамбура
сухари
мука пшеничная
сахар белый
маргарин
пюре топинамбура
сrackers
wheat flour
white sugar
margarine
puree topinamburs
 
Description В оcнову корисної моделі поставлена задача розробити сухарі з оздоровчими властивостями, розширити асортимент виробів з підвищеною біологічною цінністю, забезпечити їх високу і стабільну якість за рахунок пюре топінамбура при внесенні якого вироби збагачуються вітамінами та зменшується кількість цукрози. В основу полезной модели поставлена задача разработать сухари с оздоровительными свойствами, расширить ассортимент изделий с повышенной биологической ценностью, обеспечить их высокое и стабильное качество за счет пюре топинамбура, при внесения которого изделия обогащаются витаминами и уменьшается количество сахарозы. The basis of the utility model tasked to develop crackers with wellness properties, expand the assortment of products with high biological value, and to ensure their high and stable quality at the expense of topinamburs puree, in making of which products are enriched with vitamins and reduced the number of sucrose.
 
Date 2013-04-04T11:31:58Z
2013-04-04T11:31:58Z
2011
 
Type Other
 
Identifier Патент №56318 UA A21D 2/36 (2006.01) A21D 13/02 (2006.01) Сухарі з оздоровчими властивостями / Устинов Ю. В., Марченко Л. В., Ковалюк О. А.; Заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій.; №U201007497 заявл. 15.06.2010; опубл. 10.01.2011 Бюл. №1.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7265
 
Language uk_UK