Експериментальний метод дослідження реологічних властивостей органічних матеріалів-відходів зернової промисловості
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Експериментальний метод дослідження реологічних властивостей органічних матеріалів-відходів зернової промисловості
Экспериментальный метод исследования реологических свойств органических материалов-отходов зерновой промышленности Experimental methods the research rheological properties of organic materials waste grain industry |
|
| Creator |
Штефан, Є. В.
Штефан, Е. В. Shtefan, E. |
|
| Subject |
реологічні параметри
реологические параметры rheological parameters експериментальна методика экспериментальная методика experimental technique екструзія экструзия extrusion пресування прессования pressing інформаційна технологія проектування информационная технология проектирования information technologies of designing математичне моделювання |
|
| Description |
Розглянута проблема визначення реологічних параметрів дисперсних матеріалів типу висівки та мучки різних типів зернових, лузги соняшника та ріпаку, жому, пивної дробини та ін.. Обгрунтована актуальність визначення цих параметрів при розробленні інформаційних технологій проектування обладнання для грануляції холодною екструзією. Представлена методка експериментального визначення реологічних параметрів дисперсних матеріалів. Рассмотрена проблема определения реологических параметров дисперсных материалов типа отруби и мучки различных типов зерновых, лузги подсолнечника и рапса, жома, пивной дробины и др. .. Обоснована актуальность определения этих параметров при разработке информационных технологий проектирования оборудования для грануляции холодной экструзией. Представлена методка экспериментального определения реологических параметров дисперсных материалов. The problem of definition of reological parameters of disperse materials as elimination and dough of different grain types, sunflower hull, beetcake, beer grain ect. is considered. The urgency of definition of these parameters by the development of information technologies of designing of equipment is substantiated. The technique of experimental definition of reological parameters of disperse materials is submitted.
|
|
| Publisher |
Національний університет харчових технологій
|
|
| Date |
2012-11-29T13:40:01Z
2012-11-29T13:40:01Z 2008 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Штефан, Є. В. Експериментальний метод дослідження реологічних властивостей органічних матеріалів-відходів зернової промисловості / Є. В. Штефан // Наукові праці НУХТ. - 2008. - №25. - С. 106 - 108.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3916 |
|
| Language |
uk_UK
|
|