Імітаційне моделювання ізогідричного процесу уварювання та кристалізації утфелів
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Імітаційне моделювання ізогідричного процесу уварювання та кристалізації утфелів
Имитационное моделирование изогидричного процесса уваривания и кристаллизации утфелей Simulation modeling isohydrate process of boiling and crystallization massecuite |
|
| Creator |
Мирончук, В. Г.
Mironchuk, V. Мирончук, В. Г. Єщенко, О. А. Ещенко, О. А. Yeshchenko, O. Коцюбанський, А. М. Kotsyubanskyy, A. Коцюбанский, А. Н. |
|
| Subject |
імітаційна модель
обчислювальний експеримент живильний розчин чистота вміст кристалів имитационная модель вычислительный эксперимент питательный раствор чистота содержание кристаллов simulation model a computational experiment the nutrient solution purity crystal content |
|
| Description |
Побудована імітаційна модель процесу уварювання утфелів, проведено обчислювальні експерименти, в результаті яких отримано експоненційні аналітичні залежності зміни технологічних і масових характеристик в процесі уварювання цукрових утфелів. Построена имитационная модель процесса уваривания утфелей, проведены вычислительные эксперименты, в результате которых получены экспоненциальные аналитические зависимости изменения технологических и массовых характеристик в процессе уваривания сахарных утфелей. The simulation models of boiling massecuite have been worked out and conducted computational experiments, in which exponential analytical expressions technological and mass characteristics in the process of boiling sugar massecuite have been obtained.
|
|
| Date |
2012-12-17T14:45:40Z
2012-12-17T14:45:40Z 2012 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Імітаційне моделювання ізогідричного процесу уварювання та кристалізації утфелів : матеріали доповідей / В. Г. Мирончик, О. А. Єщенко, А. М. Коцюбинський // міжнародної науково-практ. конф. «Удосконалення процесів і обладнання – запорука іноваційного розвитку харчової промисловості» 10–11 квітня 2012 р. – Київ. - НУХТ, 2012. – С. 79–80
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4491 |
|
| Language |
other
|
|