Оптимальное управление непрерывным главным брожением пива в цилиндроконических аппаратах
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Оптимальное управление непрерывным главным брожением пива в цилиндроконических аппаратах
Optimality for continuous main fermentation of beer in cylindrical apparatus Оптимальне управління безперервним головним бродіння пива в циліндроконічних апаратах |
|
| Creator |
Манчев, Х. С.
Ладанюк, А. П. Домарецкий, В. А. Manchev, C. Ladanyuk, A. Domareckij, V. Манчєв, Х. С. Ладанюк, А. П. Домарецький, В. А. |
|
| Subject |
брожение
цилиндроконический аппарат оптимальное управление fermentation cylindrical apparatus the optimal control бродіння циліндроконічних апарат оптимальне управління |
|
| Description |
Установлено, что главное брожение пива в ЦПА с максимальными технико-экономическими показателями может быть достигнуто переводом его на непрерывный процесс в оптимальном режиме и осуществлено с помощью системы прямого цифрового адаптивного управления на базе средств микропроцессорной техники. It is established that the main fermentation of beer in the cylindrical apparatus with the highest technical and economic performance can be achieved by translating it into a continuous process in the optimal mode and carried out by means of direct digital adaptive control based on the means of microprocessor technology. Встановлено, що головне бродіння пива в ЦПА з максимальними техніко-економічними показниками може бути досягнуто переведенням його на безперервний процес в оптимальному режимі та здійснено за допомогою системи прямого цифрового адаптивного керування на базі засобів мікропроцесорної техніки.
|
|
| Date |
2012-06-14T09:19:50Z
2012-06-14T09:19:50Z 1983 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Манчев, Х. С. Оптимальное управление непрерывным главным брожением пива в цилиндроконических аппаратах / Х. С. Манчев, А. П. Ладанюк, В. А. Домарецкий // Пищевая промышленность. - 1983. - № 4. - С. 53-54.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1451 |
|