Исследование механизма теплообмена при кипении воды и сахарных растворов
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Исследование механизма теплообмена при кипении воды и сахарных растворов
Дослідження механізму теплообміну при кипінні води і цукрових розчинів Research of mechanism of heat exchange at boiling of water and sugar solutions |
|
| Creator |
Гаряжа, В. Т.
Гаряжа, В. Т. Garyazha, V. Кулинченко, В. Р. Кулінченко, В. Р. Kulinchenko, V. |
|
| Subject |
кипение
сахар раствор утфель кипіння цукор розчин утфіль boiling sugar solution massecuite |
|
| Description |
Поставленная нами задача заключалась в установлении закономерностей процесса кипения сахарных растворов и утфедей при пониженных давлениях и сводилась к нахождению связи между физическими свойствами кипящих растворов различных концентраций, греющей поверхностью, режимными параметрами, скоростью зарождения и роста пузырей, иx размерами в числом. Была изготовлена установка для исследования механизма кипении на горизонтальной трубке. Во избежание загрязнения от коррозии узлы и детали установки выполнены из аустеиитной стали XI8H10T и цветных металлов.
Поставлене нами завдання полягало у встановленні закономірностей процесу кипіння цукрових розчинів і утфелів при зниженому тиску і зводилося до знаходження зв'язку між фізичними властивостями киплячих розчинів різних концентрацій, гріючою поверхнею, режимними параметрами, швидкістю зародження і зростання бульбашок, їх розмірами і числом. Була виготовлена установка для дослідження механізму кипінні на горизонтальній трубці. Щоб уникнути забруднення від корозії вузли і деталі установки виконані з аустеиитной стали XI8H10T і кольорових металів. The task put by us consisted in establishment of conformities to the law of process of boiling of saccharine solutions and утфедей at decompressed and taken to finding of connection between physical properties of boiling solutions of different concentrations, warming surface, regime parameters, speed of origin and growth of bubbles, by their sizes in by a number. A fluidizer research of mechanism was made boiling on a horizontal tube In order to avoid contamination from corrosion knots and details of setting are executed XI8H10T and coloured. |
|
| Date |
2012-10-03T07:23:47Z
2012-10-03T07:23:47Z 1973 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Гаряжа, В. Т. Исследование механизма теплообмена при кипении воды и сахарных растворов / В. Т. Гаряжа, В. Р. Кулинченко // Теплофизика и теплотехника : научно-технич. сб. - К.: Наукова думка, 1973. - № 24. – С. 132-135.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3152 |
|
| Language |
other
|
|