М’ясний січений напівфабрикат (Патент на корисну модель № 44035)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
М’ясний січений напівфабрикат (Патент на корисну модель № 44035)
Мясной рубленной полуфабрикат (Патент на полезную модель № 44035) Meat chopped precooked (Patent for useful model № 44035) |
|
| Creator |
Гончаров, Г. І.
Гончаров, Г. И. Goncharov, G. Страшинський, І. М. Страшинский, И. М. Strashynskyi, I. Янушкевич, Ю. А. Янушкевич, Ю. А. Yanyshkevytch, Y. |
|
| Subject |
суха молочна сироватка
сухая молочная сыворотка whey powder м'ясний січений напівфабрикат рослинна клітковина мясной рубленой полуфабрикат растительная клетчатка minced meat precooked cellulose |
|
| Description |
Розроблено м'ясний січений напівфабрикат, що містить м'ясо котлетне свиняче, жир-сирець свинячий або обрізки шпику, хліб з пшеничного борошна, сухарі панірувальні, цибулю ріпчасту свіжу, перець чорний мелений, сіль кухонну, воду питну, який відрізняється тим, що додатково містить структуровану рослинну клітковину 0,65-1,97% та суху молочну сироватку 0,65-1,97%.
Разработан мясной рубленой полуфабрикат,который содержит мясо котлетное свиное, жир-сырец свиной или обрезки шпика, хлеб из пшеничной муки, сухари панировочные, лук репчатый свежий, перец черный молотый, соль поваренную, воду питьевую, который отличается тем, что дополнительно содержит структурированную растительную клетчатку 0,65-1,97% и сухую молочную сыворотку 0,65-1,97%. Designed a precooked minced meat, which contains pork meat, pork fat or trim bacon, bread made from wheat flour, bread crumbs, onion, fresh ground black pepper, salt, drinking water, characterized in that it further comprises a structured plant fiber 0,65-1,97%, dry whey 0,65-1,97%. |
|
| Date |
2012-10-30T13:07:12Z
2012-10-30T13:07:12Z 2009 |
|
| Identifier |
Патент на корисну модель № 44035 Україна, МПК 2009
A23L 1/31. М’ясний січений напівфабрикат / Гончаров Г. І., Страшинський І. М., Янушкевич Ю. А. ; власник НУХТ. – № U 200904944 ; заявл. 19.05.2009 ; опубл. 10.09.2009, Бюл. № 17,2009 р.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3396 |
|
| Language |
other
|
|