Січені напівфабрикати (Патент на корисну модель № 46884)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Січені напівфабрикати (Патент на корисну модель № 46884)
Рубленные полуфабрикаты (Патент на полезную модель № 46884) Chopped semis (Utility model patent number 46884) |
|
| Creator |
Гончаров, Г. І.
Гончаров, Г. И. Goncharov, G. Страшинський, І. М. Страшинский, И. М. Strashynskyi, I. Настенко, С. В. Настенко, С. В. Nastenko, S. |
|
| Subject |
січені напівфабрикати
рубленные полуфабрикаты chopped semifinished products структурована рослинна клітковина суха молочна сироватка структурированная растительная клетчатка сухая молочная сыворотка structured vegetable cellulose whey powder |
|
| Description |
Розроблено січені напівфабрикати, що містять м'ясо котлетне свиняче, жир-сирець свинячий або обрізки шпику, хліб пшеничного борошна, сухарі панірувальні, цибулю ріпчасту свіжу, перець чорний мелений, сіль кухонну, воду питну, які відрізняються тим, що додатково містять структуровану рослинну клітковину в кількості 1,65-1,75% та суху молочу сироватку в кількості 5,15-5,25 %.
Разработано рубленные полуфабрикаты, которые содержат мясо котлетное свиное, жир-сырец свиной или обрезки шпика, хлеб пшеничной муки, сухари панировочные, лук репчатый свежий, перец черный молотый, соль поваренную, воду питьевую, которые отличаются тем, что дополнительно содержат структурированную растительное клетчатку в количестве 1,65-1,75% и сухую молочную сыворотку в количестве 5,15-5,25%. Designed chopped semifinished products containing meat cutlet pork, fat raw pork or bacon, bread flour, bread crumbs, fresh onion, black pepper, salt, drinking water, that additionally contained structured plant fiber in an amount of 1,65-1,75% and dry dairy whey in the number of 5,15-5,25%. |
|
| Date |
2012-10-30T14:36:00Z
2012-10-30T14:36:00Z 2009 |
|
| Identifier |
Патент на корисну модель № 46884 UA, МПК A23L 1/31 (2006.01). Січений напівфабрикат / Г. І. Гончаров, І. М. Страшинський, С. В. Настенко. – № u 200907188 ; заяв. 09.07.2009; опубл. 11.01.2010; Бюл. № 1. – 5 с.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3402 |
|
| Language |
other
|
|