Комбінований м'ясорослинний січений напівфабрикат (Патент на корисну модель № 47223)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Комбінований м'ясорослинний січений напівфабрикат (Патент на корисну модель № 47223)
Комбинированный мясорастительные рубленая полуфабрикат (Патент на полезную модель № 47223) Combined minced meat precooked (Patent for useful model №47223) |
|
| Creator |
Пешук, Л. В.
Пешук, Л. В. Peshuk, L. Северин, В. Ю. Северин, В. Ю. Severyn, V. Топчій, О. А. Топчий, О. А. Topchiy, O. |
|
| Subject |
рецептура
напівфабрикат філе рецептура полуфабрикат филе recipe precooked fillet |
|
| Description |
В основу корисної моделі поставлена задача створення нового комінованого м’ясорослинного напівфабрикат що, володіє пониженною калорійністю і підвищеною біологічною цінністю, який має збалансований вуглеводневий склад і за рахунок цього використовується як функціональний продукт харчування масового споживання. В основу полезной модели поставлена задача создания нового коминованого мясорастительные полуфабриката обладающий понижение калорийности и повышенной биологической ценностью, который имеет сбалансированный углеводородный состав и за счет этого используется как функциональный продукт питания массового потребления. The basis of the utility model tasked with creating a new kominovanoho meat semifinished product having lowering calorie and high biological value, which has a balanced composition of hydrocarbon and thus used as a functional food consumers. |
|
| Date |
2013-03-19T14:56:33Z
2013-03-19T14:56:33Z 2010 |
|
| Identifier |
Комбінований м'ясорослинний січений напівфабрикат [Текст] : пат. 47223 Державний департамент інтелектуальної власності України UA: МПК A23L 1/31 /Пешук Л. В., Северин В. Ю., Топчій О. А. ; заявник і патентовласник Нац. ун-т харч. техн. - и 2009 06926 ; заявл. 02.07.09 ; опубл. 25.01.10, Бюл. № 2. - 4 с.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6920 |
|
| Language |
other
|
|