Очищення овочевих соків карбоновими і мінеральними сорбентами
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Очищення овочевих соків карбоновими і мінеральними сорбентами
Очистка овощных соков карбоновыми и минеральными сорбентами Cleaning of vegetable juices by hydrocarboxylic and mineral sorbents |
|
| Creator |
Мельник, Л. М.
Мельник, Л. Н. Melnik, L. Шейко, Т. В. Шейко, Т. В. Sheiko, T. |
|
| Subject |
адсорбція
палигорськіт глауконіт шунгіт пектинові речовини адсорбция палыгорскит глауконит шунгит пектиновые вещества adsorption palygorskite glauconite zhung pectin |
|
| Description |
Досліджена адсорбційна спроможність палигорськіта, глауконіта, шунгіта щодо пектинових речовин із соку столового буряка. Встановлено, що шунгіт ефективніше поглинає пектини, ніж глинисті мінерали. Наведено раціональні параметри адсорбції пектинових речовин із соку столового буряка шунгітом. Исследована адсорбционная способность палыгорскита, глауконита, шунгита относительно пектиновых веществ из сока столовой свеклы. Установлено, что шунгит эффективнее поглощает пектины, чем глинистые минералы. Приведены рациональные параметры адсорбции пектиновых веществ из сока столовой свеклы шунгитом. Investigated adsorption capacity of palygorskite, glauconite, Shung on pectin from the juice of table beets. Found that zhung efficiently absorbs pectins than clay minerals. An rational parameters of adsorption of pectin from the juice of table beet Shung. |
|
| Date |
2012-12-24T14:46:33Z
2012-12-24T14:46:33Z 2012 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Мельник, Л. М. Очищення овочевих соків карбоновими і мінеральними сорбентами / Л. М. Мельник, Т. В. Шейко // К. : НУХТ, 2012.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4947 |
|
| Language |
other
|
|