Спосіб виробництва спиртових бражок з крохмалевмісної сировини
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб виробництва спиртових бражок з крохмалевмісної сировини
Способ производства спиртовых бражек из крахмалсодержащего сырья Method of production of spirit home-brewed beers from starch-containing raw material |
|
| Creator |
Іванов, С. В.
Вергелес, Г. В. Олійнічук, С. Т. Сосницький, В. В. Шиян, П. Л. Хомічак, Л. М. Мудрак, Т. О. Сизько, В. Б. Рудаков, В. К. Иванов, С. В. Вергелес, Г. В. Олийничук, С. Т. Сосницкий, В. В. Шиян, П. Л. Хомичак, Л. М. Мудрак, Т. Е. Сизько, В. Б. Рудаков, В. К. Ivanov, S. Vergeles, H. Oliynichyk, S. Sosnitskiy, V. Shiyan, P. Homichak, L. Mydrak, T. Syzko, V. Rudakov, V. |
|
| Subject |
Ферментативна обробка, розріджуючі ферменти, оцукрення крохмалю.
Ферментативная обработка, разжижающие ферменты, осахаривание крахмала. Fermentative treatment, diluting enzymes, saccharification of starch. |
|
| Description |
Винахід відноситься до спиртової промисловості, його завданням є удосконалення способу виробництва етилового спирту шляхом змін параметрів технологічних операцій та зв,язків між ними, зниження енерговитрат, підвищення питомого виходу спирту.Изобретение относится к спиртовой промышленности, его заданием является усовершенствование способа производства этилового спирта путем изменения параметров технологических операций и связей между ними, снижение энергозатрат, повышение удельного выхода спирта.An invention behaves to a spirit industry, his task is an improvement of method of production of ethyl spirit by the change of parameters of technological operations and connections between them, decline of energy expenses, increase of specific exit of alcohol.
|
|
| Publisher |
Національний університет харчових технологій
|
|
| Date |
2013-02-06T14:00:13Z
2013-02-06T14:00:13Z 2012 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Пат. № 67537 Україна,МПК C12F 3/00. Спосіб виробництва спиртових бражок з крохмалевмісної сировини/ Іванов С. В., Вергелес Г. В., Олійнічук С. Т., Сосницький В. В., Шиян П. Л., Хомічак Л. М., Мудрак Т. О., Сизько В. Б., Рудаков В. К.;заявник і патентовласник Нац. універ. харч. технологій.- №0201109419;заявл.27.07.2011р. опубл.27.02.2012,Бюл №4,2012р.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6112 |
|
| Language |
other
|
|
| Relation |
№ 67537;
|
|