Кинетическая оптимизация процесса кристаллизации сахара
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Кинетическая оптимизация процесса кристаллизации сахара
Кінетична оптимізація процесу кристалізації цукру Kinetic optimization of crystallization of sugar |
|
| Creator |
Трегуб, В. Г.
Трегуб, В. Г. Tregub, V. |
|
| Subject |
кристаллизатор
кристалізатор crystallizing dish вакуум-апарат вакуум-апарат vacuum mashines номограмма номограма nomogram |
|
| Description |
постановка и решение с помощью кинетической модели процесса кристаллизации сахара задач динамической оптимизации режимов функционирования вакуум-аппаратов и кристаллизаторов периодического действия — задачи оптимального быстродействия и задачи максимизации выхода готового продукта. Постановка і вирішення за допомогою кінетичної моделі процесу кристалізації цукру завдань динамічної оптимізації режимів функціонування вакуум-апаратів і кристалізаторів періодичної дії - завдання оптимального швидкодії і завдання максимізації виходу готового продукту.Formulation and solution of using the kinetic sugar crystallization process model of dynamic optimization problems operating modes of vacuum pans and molds batch - optimal control problem and the problem of maximizing yield. |
|
| Date |
2013-04-04T14:15:56Z
2013-04-04T14:15:56Z 1967 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Трегуб, В. Г. Кинетическая оптимизация процесса кристаллизации сахара / В. Г. Трегуб // Пищевая технология. - 1987.- № 4. -С. 60-64.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7309 |
|
| Language |
other
|
|