Макаронні вироби (Деклараційний патент на винахід № 32214)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Макаронні вироби (Деклараційний патент на винахід № 32214)
Макаронные изделия (Декларационный патент на изобретение № 32214) Macaroni foods (Patent for invention № 32214) |
|
| Creator |
Левадна, Т. І.
Левадна, Т. И. Levadna, T. Юрчак, В. Г. Юрчак, В. Г. Yurchak, V. Корж, Т. В. Корж, Т. В. Korzh, T. Дробот, В. І. Дробот, В. И. Drobot, V. |
|
| Subject |
макаронні вироби
пшеничне борошно бета-каротин лецитин макаронные изделия пшеничная мука бета-каротин лецитин macaroni foods wheat flour beta-carotene lecithin |
|
| Description |
Спосіб виробництва макаронних виробів із пшеничного борошна з використанням в рецептурі бета-каротину та лецитину. Обидві добавки вносяться в розчиненому вигляді при замішуванні тіста. Способ производства макаронных изделий из пшеничной муки с использованием в рецептуре бета-каротина и лецитина. Обе добавки вносят в виде раствора при замешивании теста. The production method of macaroni foods made of wheat flour with beta-carotene and lecithin supplements to the recipe. Both supplements to be applied as a solution while dough kneading.
|
|
| Date |
2013-04-04T14:09:22Z
2013-04-04T14:09:22Z 2000 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Пат. 32214 А Україна, МПК (2000) 6 А23L 1/16. Макаронні вироби /Т. І. Левадна, В. Г. Юрчак, Т. В. Корж, В. І. Дробот; заявник та власник Національний університет харчових технологій. – № 99010229; заявл.15.01.1999; опубл. 15.12.2000, бюл.№7-ІІ.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7303 |
|
| Language |
other
|
|