Запис Детальніше

Спосіб виробництва пектиновмісного згущеного молока з цукром (Патент на винахід № 24638)

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Спосіб виробництва пектиновмісного згущеного молока з цукром (Патент на винахід № 24638)
Способ производства пектиносодержащие сгущенного молока с сахаром (Патент на изобретение № 24638)
Method of of production the sweetened condensed milk which contains pectin (Patent number 24638)
 
Creator Ромоданова, В. О.
Ромоданова, В. А.
Romodanova, V.
Скорченко, Т. А.
Скорченко, Т. А.
Skorchenko, T.
Карпович, М. С.
Карпович, Н. С.
Karpovych, M.
Кочубей-Литвиненко, О. В.
Кочубей-Литвиненко, О. В.
Kochubey-Lytvynenko, O.
Пухляк, А. Г.
Пухляк, А. Г.
Pukhlyak, A.
 
Subject згущені молочні консерви
сгущенные молочные консервы
condensed canned milk
пектиново-цукровий сироп
пектиново-сахарный сироп
pectin-sugar syrup
наповнювач
наполнитель
filler
пектиновий порошок
пектиновый порошок
pectin powder
 
Description Спосіб виробництва пектиновмісного згущеного молока з цукром передбачає використання сухого пектинового порошку, що забезпечує екстрактивну частку сухих екстрактивних речовин 5-5,7% в готовому продукті.
Способ производства пектиносодержащие сгущенного молока с сахаром предусматривает использование сухого пектинового порошка обеспечивает экстрактивных долю сухих экстрактивных веществ 5-5,7% в готовом продукте.
Method of manufacturing pektynovmisnoho sweetened condensed milk is to use dry pectin powder that provides extractives fraction of dry extractives 5-5,7% in the finished product.
 
Date 2013-03-20T15:05:29Z
2013-03-20T15:05:29Z
1998
 
Type Other
 
Identifier Патент 24638 UA, МПК A 23С 9/18 Спосіб виробництва пектиновмісного згущеного молока з цукром / Ромоданова В. О., Скорченко Т. А., Карпович М. С., Кочубей О. В., Пухляк А. Г. ; заявник - Національний університет харчових технологій. — № 97063343 ; заявл. 27.06.1997 ; опубл. 30.10.1998, Бюл. № 5, 1998 р.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6970
 
Language other