Сучасні тенденції розвитку сушильних технологій
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Сучасні тенденції розвитку сушильних технологій
Современные тенденции развития сушильных технологий Modern trends in drying technology |
|
| Creator |
Слободянюк, О. С.
Шутюк, В. В. Слободянюк, О. С. Шутюк, В. В. Slobodyanyuk, O. Shutyuk, V. |
|
| Subject |
сушіння
плоди овочі сухе молоко сушка плоды овощи сухое молоко drying fruits vegetables milk |
|
| Description |
Показано зростаючий інтерес до виробництва сушених продуктів. Наведено основні тенденції розвитку сушильних технологій та обладнання. Показано растущий интерес к производству сушеных продуктов. Приведены основные тенденции развития сушильных технологий и оборудования. Shown a growing interest in the production of dried products. The basic trends in drying technology and equipment. |
|
| Date |
2013-04-22T08:05:29Z
2013-04-22T08:05:29Z 2013 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Слободянюк, О. С. Сучасні тенденції розвитку сушильних технологій / О. С. Слободянюк, В. В. Шутюк // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 79 міжнар. наук. конф. мол. учен., асп. і студ., 15 - 16 квітня 2013 р.– К.: НУХТ.– С. 232-233.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7577 |
|
| Language |
other
|
|