Мікрохвильово-конвективне сушіння рослинної сировини
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Мікрохвильово-конвективне сушіння рослинної сировини
Микроволновой-конвективное сушки растительного сырья Microwave-convective drying of plant material |
|
| Creator |
Турчин, В. Ю.
Шутюк, В. В. Турчын, В. Ю. Шутюк, В. В. Turchyn, V. Shutyuk, V. |
|
| Subject |
мікрохвильове сушіння
плоди овочі микроволновая сушка плоды овощи microwave drying fruits vegetables |
|
| Description |
Розглянуто тенденції використання мікрохвильового сушіння рослинної сировини. Наведено порівняльний аналіз комбінації різних способів сушіння з мікрохвильовим. Рассмотрены тенденции использования микроволнового сушки растительного сырья. Приведен сравнительный анализ комбинации различных способов сушки с микроволновым. Considers trends using microwave drying plant material. The comparative analysis of a combination of different methods of drying with microwave. |
|
| Date |
2013-04-22T08:13:48Z
2013-04-22T08:13:48Z 2013 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Турчин, В. Ю. Мікрохвильово-конвективне сушіння рослинної сировини / В. Ю. Турчин, В. В. Шутюк // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 79 міжнар. наук. конф. мол. учен., асп. і студ., 15 - 16 квітня 2013 р.– К.: НУХТ.– С. 238-240.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7580 |
|
| Language |
other
|
|