Об управлении непрерывно функционирующим технологическим комплексом аппаратов периодического действия
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Об управлении непрерывно функционирующим технологическим комплексом аппаратов периодического действия
Про управління безперервно функціонуючим технологічним комплексом апаратів періодичної дії On the control continuously functioning technological complex machines batch |
|
| Creator |
Трегуб, В. Г.
Трегуб, В. Г. Tregub, V. |
|
| Subject |
керування
управление management аппараты периодического действия апарати періодичної дії apparatus for batch operation харчова промисловість пищевая промышленность food processing industry алгоритм керування алгоритм управления control algorithm |
|
| Description |
У ряді галузей харчової промисловості в апаратах періодичної дії здійснюються різні технологічні процеси: кристалізація цукру, рощення хлібопекарських дріжджів, приготування розчину поживних солей, бродіння і доброджування пива, стерилізація консервів та ін Для узгодження роботи апаратів періодичної дії з безперервно функціонуючим виробництвом з апаратів періодичної дії можна організувати безперервно функціонуючий технологічний комлекс. У найбільш загальному випадку такий технологічний комплекс може включати в себе ряд паралельних гілок з паралельно включеними в кожній з них апаратами. Розв'язання задач управління таким комплексом залежить не тільки від числа паралельних гілок комплексу і числа апаратів в кожній гілці, але і від можливості одночасного завантаження і вивантаження декількох апаратів періодичної дії. У статті розглядається особливість управління технологічним комплексом апаратами періодичної дії з послідовно-часовий вивантаженням. В ряде отраслей пищевой промышленности в аппаратах периодического действия осуществляются различные технологические процессы: кристаллизация сахара, ращение хлебопекарских дрожжей, приготовление раствора питательных солей, брожение и дображивание пива, стерилизация консервов и др. Для согласования работи апаратов периодического действия с непрерывно функционирующим производством из аппаратов периодического действия можно организовать непрерывно функционирующий технологический комлекс. В наиболее общем случае такой технологический комплекс может включать в себя ряд параллельных ветвей с параллельно включенными в каждой из них аппаратами. Решение задач управления таким комплексом зависит не только от числа параллельных ветвей комплекса и числа аппаратов в каждой ветви, но и от возможности одновременной загрузки и выгрузки нескольких аппаратов периодического действия. В статье рассматривается особенность управления технологическим комплексом аппаратами периодического действия с последовательно-временной выгрузкой. In some areas of the food industry in the apparatus has a range of batch processes: crystallization of sugar, yeast, bakery increment, preparation of the nutrient salts, fermentation and maturation of beer, sterilization of canned food, etc. To harmonize the work articulary system of periodic action to continuous functioning of the production batch of devices You can organize a continuously operating apartment complex technology. In the most general case, a processing facility may include a number of parallel branches connected in parallel in each apparatus. Solving such a complex control not only depends on the number of parallel branches of the complex and the number of devices in each branch, but also the possibility of simultaneous loading and unloading of a batch apparatus. The article discusses the features of a complex of technological devices in series with the batch-time discharge.
|
|
| Date |
2013-04-22T11:54:38Z
2013-04-22T11:54:38Z 1981 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Трегуб, В. Г. Об управлении непрерывно функционирующим технологическим комплексом аппаратов периодического действия / В. Г. Трегуб // Наукові праці НУХТ. - 1981. - № ХХ. - С. 82-85.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7591 |
|
| Language |
other
|
|