Спосіб очищення овочевого соку (патент на корисну модель №48700)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб очищення овочевого соку (патент на корисну модель №48700)
Способ очистки овощного сока (патент на полезную модель № 48700) Method cleaning vegetable juice (patent for utility model number 48700) |
|
| Creator |
Шейко, Т. В.
Мельник, Л. М. Шейко, С. В. Мельник, Л. Н. Sheiko, T. Melnik, L. |
|
| Subject |
адсорбція
шунгіт пектини овочевий сік адсорбция пектины овощной сок шунгит adsorption pectin vegetable juice shungite |
|
| Description |
Спосіб очищення овочевого соку, що передбачає вилучення пектинових речовин, який відрізняється тим, що вилучення пектинових речовин проводять шляхом адсорбційного очищення соку природним вуглецевовмісним мінералом – шунгіт у концентрації 2,44-4,76 мас.% при тривалості оброблення 20-30 хв. Способ очистки овощного сока, предусматривающий изъятие пектиновых веществ, отличающийся тем, что удаление пектиновых веществ проводят путем адсорбционной очистки сока естественным углеродсодержащих минералом - шунгит в концентрации 2,44-4,76 масс.% При продолжительности обработки 20-30 мин. The purification process of vegetable juice, pectin provides for seizure, characterized in that the removal of pectin is carried out by adsorption of carbon-containing mineral natural juice - schungite concentration 2,44-4,76 wt.% If the processing time of 20-30 min. |
|
| Date |
2013-04-23T09:26:13Z
2013-04-23T09:26:13Z 2010 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент на корисну модель № 48700, UA МПК (2009) С12Н 1/00. Cпосіб очищення овочевого соку / Т. В. Шейко, Л. М. Мельник. – u 200911207 ; заявл. 04.1.2009 ; опубл. 25.03.2010, Бюл. № 6.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7614 |
|
| Language |
other
|
|