Спосіб прояснення яблучного соку (патент на корисну модель №52814)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб прояснення яблучного соку (патент на корисну модель №52814)
Способ прояснения яблочного сока (патент на полезную модель № 52814) Method clarification of apple juice (patent for utility model number 52814) |
|
| Creator |
Матко, С. В.
Мельник, Л. М. Рябченко, А. О. Матко, С. В. Мельник, Л. Н. Рябченко, А. О. Matko, S. Melnik, L. Riabchenko, A. |
|
| Subject |
адсорбція
шунгіт яблучний сік адсорбция яблочный сок шунгит adsorption zhung apple juice |
|
| Description |
Спосіб прояснення яблучного соку, що передбачає адсорбційне оброблення яблучного соку, який відрізняється тим, що як реагент використовують природний мінерал – шунгіт у концентрації 1,0-2,0 мас.% при нагріванні яблучного соку до 40-60ºС, тривалості оброблення 20-40 хв. Способ осветления яблочного сока, предусматривающий адсорбционную обработку яблочного сока, которая отличается тем, что в качестве реагента используют природный минерал - шунгит в концентрации 1,0-2,0 мас.% при нагревании яблочного сока до 40-60 º С, продолжительности обработки 20-40 мин. Method clarification of apple juice, which involves adsorption processing of apple juice, characterized in that the reagent used natural mineral - shungite at a concentration of 1.0-2.0 wt.% Apple juice when heated to 40-60 º C, the duration of treatment 20-40 minutes. |
|
| Date |
2013-04-23T11:05:52Z
2013-04-23T11:05:52Z 2010 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент на корисну модель № 52814, UA МПК (2009) С12Н 1/00 A23L 2/02. Cпосіб прояснення яблучного соку / С. В. Матко, Л. М. Мельник, А. О. Рябченко ; власник Національний університет харчових технологій ; заявл. 10.03.2010 ; опубл. 10.09.2010, Бюл. № 17.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7618 |
|
| Language |
other
|
|