Нові препарати у виробництві бутильованих вод
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Нові препарати у виробництві бутильованих вод
Новые препараты в производстве бутилированных вод New drugs in the production of bottled water |
|
| Creator |
Остапенко, В. В.
Остапенко, В. В. Ostapenko, V. Прибильський, В. Л. Прибыльский, В. Л. Pribylskiy, V. Романова, З. М. Романова, З. Н. Romanova, Z. Мірошник, В. О. Мирошник, В. А. Miroshnik, V. |
|
| Subject |
Бутильована питна вода, дезінфікуючі препарати, мікробіологічна стійкість.
Бутилированная питьевая вода, дезинфицирующие препараты, микробиологическая устойчивость. Bottled drinking water, disinfectants, microbiological stability. |
|
| Description |
Мета роботи – дослідження та вибір найбільш ефективного способу знезараження питної води та вдосконалення технології її приготування для бутильованих питних вод з метою забезпечення мікробіологічної стійкості. Застосування нових препаратів у виробництві бутильованих вод дає змогу вдвічі зменшити концентрацію робочого розчину дезінфікуючого засобу, подовжити біологічну стійкість готової продукції.
Цель работы - исследование и выбор наиболее эффективного способа обеззараживания питьевой воды и совершенствование технологии ее приготовления для бутилированных питьевых вод с целью обеспечения микробиологической устойчивости. Применения новых препаратов в производстве бутилированных вод позволяет вдвое уменьшить концентрацию рабочего раствора дезинфицирующего средства, продлить биологическую устойчивость готовой продукции. Purpose - research and choose the most effective way to disinfect drinking water and improving the technology of its preparation for bottled drinking water to ensure microbiological stability. The use of new drugs in the production of bottled water you can halve the concentration of working solution of sanitizer, extend the biological stability of the finished product. |
|
| Publisher |
Харчова і переробна промисловість
|
|
| Date |
2012-12-25T15:10:28Z
2012-12-25T15:10:28Z 2007 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5028
|
|
| Language |
other
|
|
| Relation |
№12;С. 23-25
|
|