Дослідження мікробіологічних показників сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження мікробіологічних показників сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами
Исследование микробиологических показателей сыворотки молочной, обработанной электроискровыми разрядами Research on microbiological indicators of milk whey processed with electric-spark discharges |
|
| Creator |
Чернюшок, О. А.
Кочубей-Литвиненко, О. В. Василів, В. П. Чернюшок, О. А. Кочубей-Литвиненко, О. В. Васылив, В. П. Chernyushok, O. Kochubey-Lytvynenko, O. Vasyliv, V. |
|
| Subject |
оброблення
електроіскрові розряди напруга мікробіологічні показники сироватка молочна обработка электроискровые разряды напряжение микробиологические показатели сыворотка молочная processing electric-spark discharges voltage microbiological indicators milk whey |
|
| Description |
Вивчено характер дії електроіскрового оброблення на мікроорганізми молочної сироватки (загальну кількість мікроорганізмів, плісняві гриби, дріжджі). Изучен характер действия электроискровой обработки на микроорганизмы молочной сыворотки (общее количество микроорганизмов, плесневые грибы, дрожжи). A nature of electric-spark processing impact on microorganism in milk whey (total amount of microorganism, mould and yeast) is studied. |
|
| Date |
2013-04-29T08:53:42Z
2013-04-29T08:53:42Z 2012 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Чернюшок, О. А. Дослідження мікробіологічних показників сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами / О. А. Чернюшок, О. В. Кочубей-Литвиненко, В. П. Василів // Збірник праць за підсумками ІІ міжнародної наук.-практ. конф. молодих вчених, аспірантів і студентів. – К. : НУБіП, 2012. - Ч. 1. – С. 279-280.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7707 |
|
| Language |
other
|
|