Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування
Кафедра процессов и аппаратов пищевых производств и технологии консервирования The department processes and devices of food production and conservation technologies |
|
| Creator |
Малежик, І. Ф.
Марценюк, О. С. Мельник, Л. М. Малежик, И. Ф. Марценюк, А. С. Мельник, Л. Н. Malezhik, I. Martsenyuk, O. Melnik, L. |
|
| Subject |
кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
наукова школа ректифікація сорбція екстрагування кафедра процессов и аппаратов пищевых производств научная школа ректификация сорбция экстрагирование department processes and devices of food manufactures scientific school rectification sorption extraction |
|
| Description |
Розглянуто історичні передумови створення і становлення кафедри процесів і апаратів харчових виробництв. Представлено наукові школи, які функціонують на кафедрі з моменту її існування. Наведено перелік підручників, навчальних посібників, монографій, виданих викладачами кафедри. Рассмотрены исторические предпосылки создания и становления кафедры процессов и аппаратов пищевых производств. Представлены научные школы, которые функционируют на кафедре с момента ее существования. Приведен перечень учебников, учебных пособий, монографий, изданных преподавателями кафедры. We consider the historical background of the creation and establishment of the department processes and devices of food manufactures. Presented research schools that operate in the department since its existence. A list of textbooks, manuals, monographs published by the teachers of the department.
|
|
| Date |
2013-05-31T10:38:32Z
2013-05-31T10:38:32Z 2002 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Малежик, І. Ф. Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування / І. Ф. Малежик, О. С. Марценюк, Л. М. Мельник // Наукові праці НУХТ. - 2002. – № 12. - C. 14-16.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8051 |
|
| Language |
other
|
|