Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олій
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олій
Исследование способа концентрирования оптически активных изомеров из узких фракций эфирных масел Investigation method concentration of optically active isomers with the allocation of narrow fractions of essential oils |
|
| Creator |
Чепель, Н. В.
Чепель, Н. В. Chepel, N. Фролова, Н. Э. Фролова, Н. Е. Frolova, N. Усенко, В. О. Усенко, В. А. Usenko, V. Науменко, К. А. Науменко, К. А. Naumenko, K. Силка, І. М. Силка, И. Н. Sylka, I. |
|
| Subject |
ефірні олія
эфирные масла essential oils оптично активні ізомери оптически активные изомеры optically active isomers вакуумна ректифікація вакуумная ректификация vacuum rectification фракції ефірних олій фракции эфирных масел fraction of essential oils |
|
| Description |
При визначенні компонентного складу ефірних олій газовою хроматографією, в більшості випадків, ідентифікуються тільки ключові компоненти, відповідні за основний аромат олії, а десятки інших компонентів, відповідних за відтінки аромату, залишаються, як правило, маловивченими. Для визначення приналежності оптично активних ізомерів ефірних олій до відповідного оптичного ряду необхідно їх виділити у чистому вигляді. Отже, вирішене актуальне питання – розроблено спосіб концентрування оптично активних ізомерів ефірних олій як складових композиційних ароматизаторів на основі вакуумної ректифікації.При определении компонентного состава эфирных масел газовой хроматографией идентифицируются только ключевые компоненты, отвечающие за основной аромат масла,, а большинство оптически активных изомеров остаються малоизучеными. Для их определения необходимо выделить их в чистом виде. Поэтому разработан способ концентрирования оптически активных изомеров эфирных масел как составляющей композиционных ароматизаторов, оснований на методе вакуумного фракционирования. Optically active isomers of essential oils are important components of composite flavors Method concentration of optically active isomers of essential oils with the allocation of narrow fractions of essential oils is vacuum rectification. It determines the affiliation of optically active isomers of essential oils to the corresponding optical range needed their selection in a pure form. Scientists elected and grounded that required the calculation of the theoretical parameters of the vacuum rectification of essential oils and apparatus improve the automated installation of vacuum fractionation essential oils.
|
|
| Date |
2013-06-04T07:36:34Z
2013-06-04T07:36:34Z 2012 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олій / Н. В. Чепель, Н. Е. Фролова, В. О. Усенко, К. А. Науменко, І. М. Силка // Наука та іновації. – 2012. - Т. 8. – № 3. – С. 57-63.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8110 |
|
| Language |
uk_UK
|
|