Функціонування ринку соків в Україні
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Функціонування ринку соків в Україні
Функционирование рынка соков в Украине Operation of the juice market in Ukraine |
|
| Creator |
Шеремет, О. О.
Шеремет, О. А. Sheremet, O. |
|
| Subject |
соки
соковмісні напої функціонування ринок маркетингова стратегія соки сокосодержащие напитки функционирования рынок маркетинговая стратегия juices juice drinks operation market marketing strategy |
|
| Description |
Нині подолання харчового дефіциту в Україні вже не є першочерговим завданням. Але з’явилися нові завдання – виробництво продуктів для підтримання здоров’я споживачів. Ставлення до таких продуктів стає поміркованішим, висуваються нові вимоги до гармонійного збалансованого смаку і вмісту корисних речовин. Тобто спостерігається тенденція споживчого попиту, яка характеризується прагненням до натуральності та корисності. Саме соки й соковмісні напої займають в цьому провідні позиції. Зміни в харчовому раціоні споживачів призводять до значного споживання безалкогольних напоїв, диктують нові вимоги до міжнародних ринків соків. У всьому світі також змінюється структура харчування споживачів – зростає споживання безалкогольних напоїв, зокрема соків. Спостерігається закономірність: чим розвинутіша економіка країни, тим більше її населення споживає натуральних соків. Сейчас преодоления пищевого дефицита в Украине уже не является первоочередной задачей. Но появились новые задачи - производство продуктов для поддержания здоровья потребителей. Отношение к таким продуктам становится умеренным, выдвигаются новые требования к гармоничному сбалансированного вкуса и содержания полезных веществ. Есть наблюдается тенденция потребительского спроса, которая характеризуется стремлением к натуральности и полезности. Именно соки и сокосодержащие напитки занимают в этом ведущие позиции. Изменения в пищевом рационе потребителей приводят к значительному потребления безалкогольных напитков, диктуют новые требования к международным рынкам соков. Во всем мире также изменяется структура питания потребителей - растет потребление безалкогольных напитков, в частности соков. Наблюдается закономерность: чем более развита экономика страны, тем больше ее население потребляет натуральных соков. Today overcome food shortages in Ukraine is no longer a priority. However, new tasks - production of products for the health of consumers. Cigarette following product becomes softer, put forward new requirements for harmonious taste and a balanced content of nutrients. That is the trend in consumer demand, which is characterized by the desire for naturalness and usefulness. It juices and juice drinks occupy a leading position in this. Changes in the diet of consumers lead to significant consumption of soft drinks, dictates new requirements for international markets juices. Worldwide also changing structure of power consumers - increasing consumption of soft drinks, including juices. There is a pattern: the more advanced the economy, the greater its population consumes natural juices. |
|
| Date |
2013-06-13T09:10:45Z
2013-06-13T09:10:45Z 2004 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Шеремет, О. О. Функціонування ринку соків в Україні / О. О. Шеремет // Наукові праці Національного університету харчових технологій, 2004. – № 32. – С.79-81.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8271 |
|
| Language |
other
|
|