Дослідження питань виробництва яловичини на підприємствах сировинних зон та переробки
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження питань виробництва яловичини на підприємствах сировинних зон та переробки
Исследование вопросов производства говядины на предприятиях сырьевых зон и переработки Research of questions of production of beef is on the enterprises of raw material areas and processin |
|
| Creator |
Кутас, О. О.
Кутас, Е. А. Kutas, O. |
|
| Subject |
виробництво яловичини
велика рогата худоба поголів’я худоби продуктивність тварин кризова ситуація производство говядины крупный рогатый скот поголовье скота производительность животных кризисная ситуация |
|
| Description |
У статті аналізуються причини згортання тваринництва в Україні в 1991-1997 рр., розглядаються проблеми м’ясного підкомплексу. Стан галузі та динаміку деяких показників виробництва м’яса проілюстровано на прикладі однієї з галузей тваринництва – вирощуванні та відгодівлі великої рогатої худоби. В статье анализируются причины сворачивания животноводства на Украине в 1991-1997 гг., рассматриваются проблемы мясного подкомплекса. Положение в отрасли и динамика некоторых показателей производства мяса проиллюстрированы на примере одной из отраслей животноводства – выращивании крупного рогатого скота. The causes of a cut in cattle-breeding in Ukraine in 1991-1997 are analysed and the problems of the meat production complex are considered hereinunder. The situation and dynamics of some indexes of the meat production are illustrated on an example of one of the stock-raising industries, i.e. cattle-breeding. |
|
| Date |
2013-06-21T09:27:36Z
2013-06-21T09:27:36Z 2002 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Кутас, О. О. Дослідження питань виробництва яловичини на підприємствах сировинних зон та переробки / О. О. Кутас // Матеріали І-ої Всеукраїнської наук.-практ. конф., 20-22 листопада 2002 року. – Черкаси: ЧДТУ, 2002. – 211 с. – С. 112-114.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8402 |
|