Адсорбційне очищення соку столового буряку від пектинових речовин
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Адсорбційне очищення соку столового буряку від пектинових речовин
Адсорбционная очистка сока столовой свеклы от пектиновых веществ Adsorption treatment of beet juice from pectin |
|
| Creator |
Шейко, Т. В.
Шейко, Т. В. Sheiko, T. Мельник, Л. М. Мельник, Л. Н. Melnik, L. |
|
| Subject |
адсорбція
глауконіт сік столового буряка пектини адсорбция глауконит сок столовой свеклы пектины adsorption glauconite table beet juice and pectin |
|
| Description |
У статті досліджено адсорбційні властивості природного мінералу глауконіту. Аналіз отриманих результатів очищення соку із столового буряка дає можливість стверджувати, що найефективніше поглинання пектинів глауконітом відбувається протягом 10…30 хв при концентрації адсорбенту 9,09%, 4,76% та 3,23% мас. Пояснено механізм адсорбцій пектинів глауконітом. В статье исследованы адсорбционные свойства природного минерала глауконита. Анализ полученных результатов очистки сока из столовой свеклы дает возможность утверждать, что эффективное поглощение пектинов глауконитом происходит в течение 10 ... 30 мин при концентрации адсорбента 9,09%, 4,76% и 3,23% масс. Объяснено механизм адсорбции пектинов глауконитом. The article studies the adsorption properties of natural mineral glauconite. Analysis of the results of the treatment table beet juice makes it possible to assert that the most effective absorption of pectin glauconite within 10 ... 30 minutes at a concentration of adsorbent 9.09%, 4.76% and 3.23% by weight. Clarified mechanism adsorbtsiy pectin glauconite. |
|
| Date |
2013-06-26T10:39:11Z
2013-06-26T10:39:11Z 2009 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Шейко, Т. В. Адсорбційне очищення соку столового буряку від пектинових речовин / Т. В. Шейко, Л. М. Мельник // Актуальні проблеми харчування : технологія та обладнання, організація і економіка : міжнародної науково-технічної конференції : тези доповідей, Святогірськ. – Донецьк, 2009. - C. 101-103.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8456 |
|