Запис Детальніше

Технологія булочних виробів для дітей вітамін D дефіцитних станів

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Технологія булочних виробів для дітей вітамін D дефіцитних станів
Технология булочных изделий для детей витамин D дефицитных станов
Technology of bakery products for children with vitamin D deficient states
 
Creator Бортнічук, О. В.
Бортничук, О. В.
Bortnichuk, O.
Гавриш, А. В.
Гавриш, А. В.
Havrysh, A.
Доценко, В. Ф.
Доценко, В. Ф.
Dotsenko, V.
Поворознюк, В. В.
Поворознюк, В. В.
Povorozniuk, V.
Балацька, Н. І.
Балацкая, Н. И.
Balatska, N.
Синьєок, Л. Л.
Синьеок, Л. Л.
Synieok, L.
 
Subject дефіцит
збагачення
вітамін D
булочні вироби
дефицит
обогащение
витамин D
булочные изделия
deficiency
fortification
vitamin D
bakery products
 
Description У даній статті розглядаються проблеми дефіциту вітаміну D у дітей. У тексті наведена інформація про роль вітаміну D в організмі, про джерела вітаміну D, причини й поширеність дефіциту вітаміну D та шляхи їх подолання. В статье рассматриваются проблемы дефицита витамина D у детей. В тексте изложена информация о роли витамина D в организме, о источниках витамина D, причины и распространенность дефицита витамина D, а также пути его преодоления. The article deals with the problem of vitamin D deficiency of the population living in northern latitudes.The text gives valuable information about the role of vitamin D in the body, the sources of vitamin D, causes and prevalence of vitamin D deficiency, as well as ways to overcome.
 
Date 2013-06-27T05:55:10Z
2013-06-27T05:55:10Z
2013
 
Type Thesis
 
Identifier Бортнічук, О. В. Технологія булочних виробів для дітей вітамін D дефіцитних станів / О. В. Бортнічук, А. В. Гавриш, В. Ф. Доценко, В. В. Поворознюк, Н. І. Балацька, Л. Л. Синьєок // Збірник праць за підсумками Першої міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції в рамках ХVIІ Міжнародного Форуму товарів і послуг для дітей «BABY EXPO», 19 березня. – К.: Мінагрополітики, 2013. – С. 69-70.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8501
 
Language uk_UK