Способ ускоренного сбраживания свеклосахарной мелассы
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Способ ускоренного сбраживания свеклосахарной мелассы
Спосіб прискореного зброджування бурякоцукрової меляси The method of accelerated fermentation of beet molasses |
|
| Creator |
Коваленко, А. Д.
Янчевский, В. К. Левандовский, Л. В. Коваленко, А. Д. Янчевський, В. К. Левандовський, Л. В. Kovalenko, A. D. Yanchevskiy, V. Levandovskiy, L. |
|
| Subject |
сбраживание
рециркуляція мелассное сусло вихід спирту дрожжи fermentation рециркуляция molasses wort выход спирта yeast зброджування recycling мелясне сусло alcohol yield дріжджі |
|
| Description |
Описана аппаратурная схема сбраживания мелассного сусла с рециркуляцией дрожжей и ее технологические и экономические преимущества перед существующей технологией. Описана апаратурна схема зброджування мелясного сусла з рециркуляцією дріжджів і її технологічні та економічні переваги перед існуючою технологією.Described the the apparatus scheme fermentation of molasses wort by recirculation yeast and its technological and economic advantages over existing technology.
|
|
| Date |
2013-07-01T09:53:54Z
2013-07-01T09:53:54Z 1981 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Коваленко, А. Д. Способ ускоренного сбраживания свеклосахарной мелассы / А. Д. Коваленко, В. К. Янчевский, Л. В. Левандовский // Спиртовая и ликеро-водочная промышленность. - М.: ЦНИИТЭИпищепром, 1981.- № 4.- С. 2-3.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8575 |
|
| Language |
other
|
|