The Nanostructure’s Management is the Basis for a Functional Fatty Foods’ Production
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
The Nanostructure’s Management is the Basis for a Functional Fatty Foods’ Production
Керування наноструктурою - основа для виробництва функціональних продуктів Регулирование наноструктуры - основа для изготовления функциональных продуктов |
|
| Creator |
Ivanov, S.
Rashevska, T. Іванов, С. В. Рашевська, Т. О. Иванов, С. В. Рашевская, Т. А. |
|
| Subject |
butter
herbal supplements nanostructure вершкове масло рослинні добавки наноструктура сливочное масло растительные добавки наноструктура |
|
| Description |
We were the first who developed the functional types of butter with herbal supplements – such as polysaccharides and cryopowders.Ми були першими, хто розробили функціональні типи масла з рослинними добавками - такими як полісахариди і кріопоршки. Мы были первыми, кто разработал функциональные типы масла с растительными добавками - такими как полисахариды и криопорошки. |
|
| Date |
2013-07-02T06:43:43Z
2013-07-02T06:43:43Z 2011 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Ivanov, S. The Nanostructure’s Management is the Basis for a Functional Fatty Foods’ Production / S. Ivanov, T. Rashevskaya//Food Process Engineering in a Changing World. Congress Proceedings. – Athens, Greece, 2011. – P. 847-848.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8639 |
|
| Language |
en
|
|