Спосіб охмеління пивного сусла
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб охмеління пивного сусла
Способ охмеления пивного сусла A method for hopping wort |
|
| Creator |
Літвинчук (Воронцова), С. І.
Мелетьєв, А. Є. Проценко, Л. В. Троценко, П. О. Носенко, В. Є. Литвинчук (Воронцова), С. И. Мелетьев, А. Е. Проценко, Л. В. Троценко, П. А. Носенко, В. Е. Litvynchuk (Vorontsova), S. Meletev, A. Protsenko, L. V. Trotsenko, P. Nosenko, V. |
|
| Subject |
хміль
обробка ультразвукова кавітація сусло хмель обработка ультразвуковая кавитация сусло hор treatment wort ultrasonic cavitation |
|
| Description |
Спосіб охмеління пивного сусла передбачає обробляння хмелю перед внесенням у сусло, яке проводять ультразвуковими коливаннями у режимі кавітації протягом 5-10 хвилин. Способ охмеления пивного сусла предусматривает обработку хмеля перед внесением в сусло, которую проводят ультразвуковыми колебаниями в режиме кавитации на протяжении 5-10 минут. A method for hopping wort provides for treatment of hops before incorporation into the wort being performed by ultrasound oscillations in the mode of cavitation during 5-10 minutes. |
|
| Date |
2013-07-02T07:39:03Z
2013-07-02T07:39:03Z 2004 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент 70010 А України, МПК7 C12C 3/00, C12C 1/16 (2006). Спосіб охмеління пивного сусла / С. І. Воронцова, А. Є. Мелетьєв, Л. В. Проценко, П. О. Троценко, В. Є. Косенко. – № 20031212095 ; заявл. 23.12.2003 ; опубл. 15.09.2004, Бюл. № 9.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8663 |
|
| Language |
other
|
|