Визначення мікрокількостей аскорбінової кислоти в харчових об‘єктах
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Визначення мікрокількостей аскорбінової кислоти в харчових об‘єктах
Определение микроколичеств аскорбиновой кислоты в пищевых объектах The Determination of small amount ascorbic acid in food object |
|
| Creator |
Костенко, Є. Є.
Штокало, М. Й. Бутенко, О. М. Кошова, В. М. Ілявіна, О. І. Костенко, Е. Е. Штокало, М. И. Бутенко, Е. Н. Кошевая, В. Н. Илявина, Е. И. Kostenko, E. Shtokalo, M. Butenko, O. Koshova, V. Ilyavina, E. |
|
| Subject |
фотометричне i твердофазне-спектрофотометричне визначення металів
іммобілізовані барвники аналіз об‘єктів фотометрическое и твердофазное спектрофотометрическое определение металлов иммобилизованные красители анализ объектов photometric and the interface spectrophotometric definition of the metal ions immobilized dyes analysis of objects |
|
| Description |
Розроблена методика фотометричного визначення аскорбінової кислоти. Представлені результати визначення аскорбінової кислоти в соках. Запропонований варіант твердофазного спектрофотометричного визначення. Разработана методика фотометрического определения аскорбиновой кислоты. Представлены результаты определения аскорбиновой кислоты в соках. Предложен вариант твердофазного спектрофотометрического определения.The Designed methods photometric determinations of the ascorbic acid. The Presented results of the determination of the ascorbic acid in juice. The Offered variant interface spectrophotometric definition.
|
|
| Date |
2013-07-03T09:48:59Z
2013-07-03T09:48:59Z 1998 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Визначення мікрокількостей аскорбінової кислоти в харчових об‘єктах / Є. Є. Костенко, М. Й. Штокало, О. М. Бутенко, В. М. Кошова, О. І. Ілявіна // Харчова промисловість. – 1998. - № 43-44. – С. 6 - 8.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8766 |
|
| Language |
other
|
|