Influence of biopolymer inulin on nanostructure of fatcotain system
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Influence of biopolymer inulin on nanostructure of fatcotain system
Вплив біополімеру інулін на наноструктуру жировмістних систем Влияние биополимера инулин на наноструктуру жиросодержащих систем |
|
| Creator |
Rashevska, T.
Gulyy, I. Ukrainets, A. Korenev, I. Рашевська, Т. О. Гулий, І. С. Українець, А. І. Коренєв, І. О. Рашевская, Т. А. Гулый, И. С. Украинец, А. И. Коренев, И. А. |
|
| Subject |
fatcontain system
nanostructure inulin жировмістні системи наноструктура інулін жиросодержащие системы наноструктура инулин |
|
| Description |
We fixed, that inulin essentially influence on forming of nanostructure of fatcontain systems. Ми зафіксували, що інулін істотно впливає на формування наноструктури жировмісних систем. Мы зафиксировали, что инулин существенно влияет на формирование наноструктуры жиросодержащих систем.
|
|
| Date |
2013-07-03T14:06:31Z
2013-07-03T14:06:31Z 2003 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Influence of biopolymer inulin on nanostructure of fatcotain system / T. A. Rashevska, I. S. Gulyi, A. І. Ukrainets, I. O. Korenev // E-MRS Spring Meeting. Book of Abstracts. - Strasbourg, France, 2003. - P. 47.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8799 |
|
| Language |
en
|
|