Исследование процесса осаждения в комбинированном сусловарочном аппарате
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Исследование процесса осаждения в комбинированном сусловарочном аппарате
Дослідження процесу осадження в комбінованому сусловарочному апараті Investigation of the deposition process in the combined mashbrewing apparatus |
|
| Creator |
Таран, В. М.
Чепелюк, А. Н. Удодов, С. А. Таран, В. М. Чепелюк, О. М. Удодов, С. О. Taran, V. M. Chepelyuk, O. M. Udodov, S. |
|
| Subject |
гибридные аппараты сусловарения
депозит пива пюре дефекации смесительного устройства нижней части аппарата гібридні апарати сусловаренія депозит пива пюре дефекації змішувального пристрою нижній частині апарату hybrid mashbrewing apparatus deposit beer mash defecation mixing device apparatus bottom |
|
| Description |
Вопрос о дефекации пивного пюре (фракция хмеля и горячего разделения осадка белка) в гибридном сусловарочном аппарате рассматривается с воротами-крыльчатки смесителя. Здесь представлены результаты исследований влияния скорости вращения на качество сепарации.Питання про дефекації пивного пюре (фракція хмелю та гарячого поділу осаду білка) в гібридному сусловарочному апараті розглядається з воротами-крильчатки змішувача. Тут представлені результати досліджень впливу швидкості обертання на якість сепарації.The question of beer mash defecation (hop fraction and hot protein deposit separation) in hybrid mashbrewing apparatus with gate-impeller mixer was considered. Here presented the researches results of speed of rotation influence on the separation quality.
|
|
| Date |
2013-07-05T09:11:34Z
2013-07-05T09:11:34Z 2010 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Таран, В. М. Исследование процесса осаждения в комбинированном сусловарочном аппарате / В. М. Таран, А. Н. Чепелюк, С. А. Удодов // Научни трудове на русенския университет. – 2010. – Т. 49. - С. 32-35.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8946 |
|
| Language |
other
|
|