Monitoring of nitrites in sausage products
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Monitoring of nitrites in sausage products
Моніторинг нітритів у ковбасних виробах Мониторинг нитритов в колбасных изделиях |
|
| Creator |
Kostenko, E.
Костенко, Є. Є. Костенко, Е. Е. Butenko, O. Бутенко, Е. Н. Бутенко, О. М. Hanchuk, V. Ганчук, В. Д. Ганчук, В. Д. |
|
| Subject |
food objects
photometric analysis determinations nitrite харчові об‘єкти фотометричний аналіз визначення нітритів пищевые объекты определение нитритов фотометрический анализ |
|
| Description |
The Presented results photometric determinations nitrite in sausage product from different producers. Представлені результати фотометричного визначення нітритів у ковбасних виробах від різних товаровиробників. Представлены результаты фотометрического определения нитритов в колбасных изделиях от разных производителей.
|
|
| Date |
2013-07-22T08:52:01Z
2013-07-22T08:52:01Z 2013 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Kostenko, E. Monitoring of nitrites in sausage products / E. Kostenko, E. Butenko, V. Gancuk // Тhe second North and East European congress on food, 27-29 May 2013.: аbstr. – Kyiv, 2013. – P. 144.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9201 |
|
| Language |
other
|
|