Визначення деяких мікроелементів у молоці та молочних продуктах методом твердофазної спектрофотометрії
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Визначення деяких мікроелементів у молоці та молочних продуктах методом твердофазної спектрофотометрії
Определение некоторых микроэлементов в молоке и молочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии Determination some small amount elements in the milk and milk products by the interface spectrophotometric method |
|
| Creator |
Костенко, Є. Є.
Костенко, Е. Е. Kostenko, E. Бутенко, О. М. Бутенко, Е. Н. Butenko, O. Христіансен, М. Г. Христиансен, М. Г. Hristiansen, M. Штокало, М. Й. Штокало, М. И. Shtokalo, M. Шиліна, Г. В. Шилина, Г. В. Shilina, G. |
|
| Subject |
харчові продукти
твердофазна спектрофотометрія іммобілізовані на іонообміннику барвники пищевые продукты твердофазная спектрофотометрия иммобилизованные на ионообменнике красители food-stuffs immobilized on the surface of ionite of the dye staffs interface spectrophotometric |
|
| Description |
Запропонована схема твердофазного спектрофотометричного визначення іонів Cu (II), Zn (II), Pb (II), Cd (II), Hg (II), Fe (III) з використанням азо- і сульфофталеїнових барвників, іммобілізованих на аніонообміннику АВ-178 у молочних продуктах. Предложена схема твердофазного спектрофотометрического определения ионов Cu (II), Pb (II), Zn (II), Cd (II), Hg (II), Fe (III) в молочних продуктах с использованием иммобилизованных на анионообменнике АВ-178 красителей. Использованные методики определения ионов металлов характеризуются удовлетворительной правильностью и воспроизводимостью результатов; высокой чувствительностью и селективностью; по экспрессности они превосходят известные аналогичные и стандартные методики при условии использования ультразвука для пробоподготовки и ускорения установления равновесия в гетерофазных системах. Схема характеризуется простотой эксперимента, экологической безопастностью, не требует сложного дорогостоящего оборудования, для обслуживания которого необходимы высококвалифицированный персонал и стационарная лаборатория. The Offered scheme interface spectrophotometric of the determination ion Cu (II), Pb (II), Zn (II), Cd (II), Hg (II), Fe (III) in the milk products with use immobilized on anionite AB-178 dye staffs. The Used methodses of the determination ion metal are characterized by satisfactory correctness and repeatability result; high sensitivity and selection; on velocity they exceed known similar and standard methodses at condition of the use the ultrasound for preparing the tests and speedups of the determination of the balance in differentphase systems. The Scheme is characterized by simplicity of the experiment, ecological safety does not require complex high-priced equipment, for servicing which necessary high skilled personnel and stationary laboratory. |
|
| Date |
2013-07-22T10:03:35Z
2013-07-22T10:03:35Z 1997 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Костенко, Є. Є. Визначення деяких мікроелементів у молоці та молочних продуктах методом твердофазної спектрофотометрії / Є. Є. Костенко, М. Й. Штокало, М. Г. Христіансен, Г. В. Шиліна, О. М. Бутенко // Міжнародна науково-технічна конференція «Розроблення та впровадження прогресивних ресурсоощадних технологій та обладнання в харчову та переробну промисловість», Київ, 21-24 жовтня 1997 р.: тези доп. – Київ, 1997. – С. 75.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9204 |
|
| Language |
other
|
|