Сосиски «Унікальні» (Патент на винахід № 101999)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Сосиски «Унікальні» (Патент на винахід № 101999)
Сосиски «Уникальные» (Патент на изобретение № 101999) Sausages" Unique " (Patent № 101999) |
|
| Creator |
Крижова (Венглюк), Ю. П.
Крыжова (Венглюк), Ю. П. Kryzhova (Vengliyk), Yu. Ребець, Р. Б. Ребець, Р. Б. Rebets, R. |
|
| Subject |
сосиски
пектин м'ясо яловичина сироватка сосиски пектин мясо говядина сыворотка sausages pectin meat beef whey |
|
| Description |
Розроблено сосиски, що містять яловичину першого сорту, свинину жиловану жирну, сіль кухонну, цукор-пісок, нітрит натрію, воду, які відрізняються тим, що додатково містять яблучний пектин високометоксильований, м'ясо куряче односортне, суху молочну сироватку, харчову добавку «Камецель 4000», спецію «Дитяча» і спецію «Яловича». Разработано сосиски, которые содержат говядину первого сорта, свинину жилованную жирную, соль пищевую, сахар-песок, нитрит натрия, воду, которые отличаются тем, что дополнительно содержат яблочный пектин высокометоксилеванный, мясо куриное односортное, сухую молочную сыворотку, пищевую добавку «Камецель 4000», специю «Детская» и специю «Говяжья». Developedsausages, which containbeefof first grade, porkfattrimmed, salt,sugar,sodium nitrite, water,which differ infurther comprising an apple pectin hightethoxylated, meatof chickensone variety, dry whey, food additive spice «Kametsel 4000», spice«Baby» and spice «Beef».
|
|
| Date |
2013-08-06T08:19:15Z
2013-08-06T08:19:15Z 2013 |
|
| Identifier |
Патент на винахід № 101999, МПК А23L 1/317. Сосиски «Унікальні» / Крижова Ю. П., Ребець Р. Б. ; патентовласник НУХТ – а 201107850; заявл. 22.06.2011; опубл. 27.05.2013, Бюл. № 10.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9330 |
|
| Language |
other
|
|