Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырья
eNUFTIR
Переглянути архів ІнформаціяПоле | Співвідношення | |
Title |
Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырья
Дослідження динаміки зміни гранулометричного складу високодисперсних паст у процесі диспергування рослинної сировини The investigation of the dynamic changes of particle size distribution of fine pastes in the process of dispersing the plant materialrial |
|
Creator |
Бандуренко, Г. М.
Бандуренко, Г. М. Bandurenko, G. Кисла, Л. В. Кислая, Л. В. Kysla, L. Сімахіна, Г. О. Симахина, Г. А. Simakhina, G. Мудрак, Т. О. Мудрак, Т. Е. Mudrak, T. Усатюк, С. І. Усатюк, С. И. Usatyuk, S. Голубєва, Г. Л. Голубева, Г. Л. Holubeva, G. Буцько, О. А. Буцько, О. А. Butsko, O. Мокляк, Н. П. Мокляк, Н. П. Mokliak, N. |
|
Subject |
продукты детского питания
продукти дитячого харчування baby food высокодисперсные пасты високодисперсні пасти fine paste диспергирование диспергування dispersion растительное сырье сырье рослинна сировина plant material |
|
Description |
Работа посвящена исследованию динамики изменение гранулометрического состава высокодисперсных паст из растительного сырья, полученных измельчением с помощью нового оборудования – дезинтегратора – и разбавленных сахарным сиропом до пюреобразного состояния. Робота присвячена дослідженню динаміки зміна гранулометричного складу високодисперсних паст з рослинної сировини, отриманих подрібненням за допомогою нового обладнання – дезінтегратора – і розбавлених цукровим сиропом до пюреподібного стану. The work is devoted to the investigation of the dynamic changes in particle size distribution of fine pastes out of plant material obtained by grinding with a new one equipment - disintegrator – and dilute by sugar syrup to puree state.
|
|
Date |
2013-08-27T09:32:18Z
2013-08-27T09:32:18Z 1994 |
|
Type |
Article
|
|
Identifier |
Бандуренко, Г. М. Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырья / Г. М. Бандуренко, Л. В. Кислая, Г. А. Симахина, Т. Е. Мудрак, С. И. Усатюк, Л. А. Голубева, О. А. Буцько, Н. П. Мокляк // Деп. в УкрНИИНТИ. – 1994.– 9 c.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9404 |
|
Language |
other
|
|