Запис Детальніше

Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырья

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырья
Дослідження динаміки зміни гранулометричного складу високодисперсних паст у процесі диспергування рослинної сировини
The investigation of the dynamic changes of particle size distribution of fine pastes in the process of dispersing the plant materialrial
 
Creator Бандуренко, Г. М.
Бандуренко, Г. М.
Bandurenko, G.
Кисла, Л. В.
Кислая, Л. В.
Kysla, L.
Сімахіна, Г. О.
Симахина, Г. А.
Simakhina, G.
Мудрак, Т. О.
Мудрак, Т. Е.
Mudrak, T.
Усатюк, С. І.
Усатюк, С. И.
Usatyuk, S.
Голубєва, Г. Л.
Голубева, Г. Л.
Holubeva, G.
Буцько, О. А.
Буцько, О. А.
Butsko, O.
Мокляк, Н. П.
Мокляк, Н. П.
Mokliak, N.
 
Subject продукты детского питания
продукти дитячого харчування
baby food
высокодисперсные пасты
високодисперсні пасти
fine paste
диспергирование
диспергування
dispersion
растительное сырье
сырье рослинна сировина
plant material
 
Description Работа посвящена исследованию динамики изменение гранулометрического состава высокодисперсных паст из растительного сырья, полученных измельчением с помощью нового оборудования – дезинтегратора – и разбавленных сахарным сиропом до пюреобразного состояния. Робота присвячена дослідженню динаміки зміна гранулометричного складу високодисперсних паст з рослинної сировини, отриманих подрібненням за допомогою нового обладнання – дезінтегратора – і розбавлених цукровим сиропом до пюреподібного стану. The work is devoted to the investigation of the dynamic changes in particle size distribution of fine pastes out of plant material obtained by grinding with a new one equipment - disintegrator – and dilute by sugar syrup to puree state.
 
Date 2013-08-27T09:32:18Z
2013-08-27T09:32:18Z
1994
 
Type Article
 
Identifier Бандуренко, Г. М. Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырья / Г. М. Бандуренко, Л. В. Кислая, Г. А. Симахина, Т. Е. Мудрак, С. И. Усатюк, Л. А. Голубева, О. А. Буцько, Н. П. Мокляк // Деп. в УкрНИИНТИ. – 1994.– 9 c.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9404
 
Language other