Спосіб виробництва геродієтичної вареної ковбаси (Патент на корисну модель № 80255)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб виробництва геродієтичної вареної ковбаси (Патент на корисну модель № 80255)
Способ производства геродиетичнои вареной колбасы (Патент на полезную модель № 80255) Method of cooked sausage herodiyetychnoyi (Patent for useful model № 80255) |
|
| Creator |
Пешук, Л. В.
Пешук, Л. В. Peshuk, L. Галенко, О. О. Галенко, О. А. Galenko, O. |
|
| Subject |
ковбасні вироби
кальцій геродієтичний продукт колбасные изделия кальций геродиетичний продукт sausages calcium herodiyetychnyy product |
|
| Description |
Задачею корисної моделі є розробка способу виробництва варених ковбасних виробів збагачених кальцієм. Задачей полезной модели является разработка способа производства колбас обогащенных кальцием. The goal is to develop a useful model of the mode of production of cooked sausages fortified with calcium. |
|
| Date |
2013-09-10T07:51:55Z
2013-09-10T07:51:55Z 2013 |
|
| Identifier |
Патент на корисну модель № 80255, UA МПК A23L 1/31 (2006.01). Спосіб виробництва геродієтичної вареної ковбаси / Л. В. Пешук, О. О. Галенко ; власник Національний університет харчових технологій. – ч 2012 11764; заявл. 11.10.2012 ; опубл. 27.05.2013, Бюл. № 10.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9587 |
|