Bakery technology for children with vitamin D deficient states
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Bakery technology for children with vitamin D deficient states
Хлебобулочные технологии для детей с дефицитом витамина D Хлібобулочні технології для дітей з дефіцитом вітаміну D |
|
| Creator |
Кохан, О. М.
Кохан, Е. Н. Kohan, O. Бортнічук, О. В. Бортничук, О. В. Bortnichuk, O. Гавриш, А. В. Гавриш, А. В. Havrysh, A. Доценко, В. Ф. Доценко, В. Ф. Dotsenko, V. |
|
| Subject |
macro- and micronutrients
vitamins макро-и микроэлементы витамины meaningfulness of osteoporosis problem значимость проблемы остеопороза макро- та мікроелементи вітаміни значимість проблеми остеопорозу |
|
| Description |
У тезах йдеться про необхідність розробки хлібобулочних виробів для дітей з дефіцитом вітаміну D. В тезисах говорится о необходимости разработки хлебобулочных изделий для детей с дефицитом витамина D. The abstract states the necessity of the bakery products development for children with vitamin D deficient states.
|
|
| Date |
2013-09-10T08:59:48Z
2013-09-10T08:59:48Z 2013 |
|
| Identifier |
Bakery technology for children with vitamin D deficient states / O. Kohan, O. Bortnichuk, A. Havrysh, V. Dotsenko // Матеріали Другого північно–східного Європейського конгрессу харчових наук NEEFOOD-2013 KYIV, May 26-29, 2013, NUFT, Kyiv, Ukraine. - 2013. - P. 266.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9594 |
|