Щодо перспектив застосування електрогідравлічного ефекту в молочній галузі
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Щодо перспектив застосування електрогідравлічного ефекту в молочній галузі
Относительно перспектив применения электрогидравлического эффекта в молочной отрясли Potential of electrohydraulic effect application in the dairy industry |
|
| Creator |
Чернюшок, О. А.
Чернюшок, О. А. Chernyushok, O. Ардинський, О. В. Ардынский, А. В. Ardynskyy, O. Василів, В. П. Васылив, В. П. Vasyliv, V. Лісняк, С. О. Лисняк, С. О. Lysnyak, S. |
|
| Subject |
молочна сировина
електрогідравлічний ефект молочное сырье электрогидравлический эффект raw milk electrohydraulic effect |
|
| Description |
Перспективним напрямом в інтенсифікації процесів харчових виробництв є високовольтний імпульсний розряд у рідині, наслідком дії якого є електрогідравлічний ефект. Дія такого ефекту може суттєво покращити процеси переробки молочної сировини. Перспективным направлением в интенсификации процессов пищевых производств является высоковольтный импульсный разряд в жидкости, следствием действия котрого являєтся электрогидравлический эффект. Действие такого эффекта может существенно улучшить процессы переработки молочного сырья. High voltage impulse discharge in liquid resulting in electrohydraulic effect is a prospect way in intensification of food production processes. This effect can significantly improve processing of raw milk. |
|
| Date |
2013-09-10T14:04:50Z
2013-09-10T14:04:50Z 2012 |
|
| Identifier |
Щодо перспектив застосування електрогідравлічного ефекту в молочній галузі / О. А. Чернюшок, О. В. Ардинський, В. П. Василів, С. О. Лісняк // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : Матер. міжн. науково-техн. конф., 22–23 березня 2012. - Київ: НУХТ, 2012. – С. 66.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9604 |
|