Як впливає зміна температури та об’ємних витрат гріючих газів на затрати палива й електроенергії у хлібопекарських печах
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Як впливає зміна температури та об’ємних витрат гріючих газів на затрати палива й електроенергії у хлібопекарських печах
Как влияет изменение температуры и объемного расхода греющих газов на затраты топлива и электроэнергии в хлебопекарных печах How does the change in temperature and volumetric flow warming emissions by fuel and electricity costs in bakery ovens |
|
| Creator |
Ковальов, О. В.
Ковалев, А. В. Kovalyov, O. Таран, В. М. Таран, В. М. Taran, V. M. |
|
| Subject |
хлібопекарська піч
теплота продукти згорання паливо рециркуляція теплообмін хлебопекарная печь теплота продукты сгорания топливо рециркуляция теплообмін baking oven heat combustion products fuel recycling heat transfer |
|
| Description |
У хлібопекарських печах з рециркуляцією продуктів згорання зміна температури й об’ємних витрат гріючих газів впливає на витрату палива й електроенергії для привода вентилятора рециркуляції. Характер впливу й економічна витрати енергії на привод вентилятора рециркуляції можуть бути встановлені на підставі наведених розрахунків. В хлебопекарных печах с рециркуляцией продуктов сгорания изменение температуры и объемного расхода греющих газов влияет на расход топлива и электроэнергии для привода вентилятора рециркуляции. Характер воздействия и экономическая затраты энергии на привод вентилятора рециркуляции могут быть установлены на основании приведенных расчетов. In baking oven with recirculation of combustion products temperature changes and volume flow of gases warming effect on fuel consumption and electricity to drive the fan recycling. The nature and economic impact of energy consumption on the drive recirculation fan can be installed on the basis of the calculations. |
|
| Date |
2013-09-12T12:30:24Z
2013-09-12T12:30:24Z 2005 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Ковальов, О. В. Як впливає зміна температури та об’ємних витрат гріючих газів на затрати палива й електроенергії у хлібопекарських печах / О. В. Ковальов, В. М. Таран // Хлібопекарська та кондитерська промисловість України. – 2005. – № 3 (04). – С. 24–25.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9654 |
|