Research of total antioxidant activity of vegetable oils
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Research of total antioxidant activity of vegetable oils
Дослідження загальної антиоксидантної активності рослинних олій Исследование общей антиоксидантной активности растительных масел |
|
| Creator |
Усатюк, С. І.
Усатюк, С. И. Usatyuk, S. Пелехова, Л. С. Пелехова, Л. С. Pelekhova, L. |
|
| Subject |
antioxidant activity
антиоксидантна активність антиоксидантная активность vegetable oil рослинна олія растительное масло |
|
| Description |
The paper is devoted to research of total antioxidant activity of vegetable oils. Робота присвячена дослідженню загальної антиоксидантної активності рослинних олій. Работа посвящена исследованию общей антиоксидантной активности растительных масел.
|
|
| Date |
2013-09-16T07:23:52Z
2013-09-16T07:23:52Z 2013 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Pelekhova, L. Research of total antioxidant activity of vegetable oils / L. Pelekhova, S. Usatyuk // The Second North and East European Congress on Food : abstracts, 28-29 May. − Kyiv, Ukraine: NUFT, 2013. – Р. 43.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9694 |
|
| Language |
en
|
|