Як визначити оптимальний профіль формуючого каналу матриці екструдера
eNUFTIR
Переглянути архів ІнформаціяПоле | Співвідношення | |
Title |
Як визначити оптимальний профіль формуючого каналу матриці екструдера
Как определить оптимальный профиль формующего канала матрицы экструдера How to determine the optimum profile channel shape extruder die |
|
Creator |
Чепелюк, О. О.
Чепелюк, Е. А. Chepelyuk, O. |
|
Subject |
матриця
формуючий канал оптимізація лінійне програмування екструзія матрица оптимизация формующий канал линейное программирование экструзия the matrix mold channel optimization linear programming extrusion |
|
Description |
Запропонована методика розв’язання задач оптимізації конструктивно-технологічних параметрів процесів формування харчових матеріалів з використанням математичного програмування. Обрані цільова функція і керуючі параметри, необхідні для визначення оптимального профілю формуючого каналу матриці екструдера, встановленого в лінії виробництва хлібобулочних виробів. Визначені оптимальні геометричні параметри матриці – радіуси і довжини її вхідної частини та циліндричної ділянки. Предложенная методика решения задач оптимизации конструктивно-технологических параметров процессов формирования пищевых материалов с использованием математического программирования. Выбраны целевая функция и управляющие параметры, необходимые для определения оптимального профиля формирующего канала матрицы экструдера, установленного в линии производства хлебобулочных изделий. Определены оптимальные геометрические параметры матрицы - радиусы и длины ее входной части и цилиндрического участка. The proposed method for solving optimization problems constructively and technological parameters of the formation of food materials using mathematical programming. Selected objective function and control parameters necessary to determine the optimal profile of the channel matrix forming extruder installed in the line of bakery products. The optimal geometric parameters of the matrix - the radii and the length of its front portion and a cylindrical portion. |
|
Date |
2013-09-24T10:41:51Z
2013-09-24T10:41:51Z 2005 |
|
Type |
Article
|
|
Identifier |
Чепелюк, О. Як визначити оптимальний профіль формуючого каналу матриці екструдера / О. Чепелюк // Харчова і переробна промисловість. – 2005. - № 6. – С. 29 – 31.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9895 |
|
Language |
other
|
|