Рибні тюфтельки з фукусом (Патент на винахід № 91455)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Рибні тюфтельки з фукусом (Патент на винахід № 91455)
Рыбные тефтельки с фукусом (Патент на изобретение № 91455) Fish noisettes with fukus (Patent number 91455) |
|
| Creator |
Крижова (Венглюк), Ю. П.
Крыжова (Венглюк), Ю. П. Kryzhova (Vengliyk), Yu. Антонюк, М. М. Антонюк, М. Н. Antonyuk, M. Зінченко, О. О. Зинченко, О. А. Zinchenko, О. |
|
| Subject |
котлетна маса з риби
хліб масло вершкове морська водорість фукус котлетная маса из рыбы хлеб масло сливочное морская водоросль фукус fish cutlet mass bread butter water-plants fucus |
|
| Description |
Розроблено рибні тюфтельки, які включають котлетну масу з риби, хліб пшеничний, цибулю ріпчасту свіжу, молоко, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково містять зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибулю ріпчасту пасеровану, воду та морські водорості фукус. Разработано рыбные тефтельки, которые включают котлетную массу из рыбы, хлеб пшеничный, лук репчатый свежий, молоко, соль, перец черней молотый, которые отличаются тем, что дополнительно содержат зерно продукт пробудив шийся ячменный, яйца, масло сливочное, лук репчатый пассерованный, воду и морские водо росли фукус. Developed fish noisettes, containing fish cutlet mass of bread, fresh onion, milk, salt, ground black pepper, characterized in that it further comprises barleygrainproduct, eggs, butter, fried onion, water and water-plants fucus.
|
|
| Date |
2013-09-24T11:37:30Z
2013-09-24T11:37:30Z 2010 |
|
| Identifier |
Патент на винахід №91455, МПК А23L 1/325. Рибні тюфтельки з фукусом / Крижова Ю. П., Антонюк М. М., Зінченко О. О.; патентовласник – НУХТ; заявл. 23.04.2009; опубл. 26.07.2010, Бюл. №14.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9904 |
|