Композиція для виготовлення шинок (Патент на корисну модель № 82760)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Композиція для виготовлення шинок (Патент на корисну модель № 82760)
Композиция для изготовления ветчини (Патент на полезную модель № 82760) Arrangement for making hams (Patent for useful model № 82760) |
|
| Creator |
Пасічний, В. М.
Пасичный, В. Н. Pasichniy, V. M. Страшинський, І. М. Страшинский, И. М. Strashynskyi, I. Отрішко, А. А. Отришко, А. А. Otrishko, А. |
|
| Subject |
гідратація
шинка рослинна білкова добавка гидратация растительное белковая добавка ветчина hydration ham vegetable protein supplement |
|
| Description |
В основу корисної моделі поставлено задачу - розробки композиції для виготовлення шинок з використанням часнику та мускатного горіха для отримання більш вираженого смаку та аромату. В основу полезной модели поставлена задача - разработки композиции для изготовления ветчини с использованием чеснока и мускатного ореха для получения более выраженного вкуса и аромата. Utility model is based on the task - design composition for the manufacture of hams using garlic and nutmeg for a more pronounced flavor and aroma. |
|
| Date |
2013-10-09T07:51:44Z
2013-10-09T07:51:44Z 2013 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент 82760 UA, МПК А23L 1/31 (2006.01) Композиція для виготовлення шинок / Пасічний В. М., Страшинський І. М., Отрішко А. А. ; власник НУХТ. — № u 201300854; заявл. 24.01.2013 ; опубл. 12.08.2013, Бюл. № 15.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10224 |
|
| Language |
other
|
|