Консерви других страв з грибами бланшованими (Патент на корисну модель № 82952)
eNUFTIR
Переглянути архів ІнформаціяПоле | Співвідношення | |
Title |
Консерви других страв з грибами бланшованими (Патент на корисну модель № 82952)
Консервы вторых блюд с грибами бланшированными (Патент на полезную модель № 82952) Canned main dishes with mushrooms blanched (Patent for useful model № 82952) |
|
Creator |
Гончаров, Г. І.
Гончаров, Г. И. Goncharov, G. Пасічний, В. М. Пасичный, В. Н. Pasichniy, V. M. Страшинський, І. М. Страшинский, И. М. Strashynskyi, I. Іжевська, Д. А. Ижевская, Д. А. Izhevskay, D. |
|
Subject |
м’ясо
гриби консерви бланшування мясо консервы бланширования грибы blanching mushrooms canned food meat |
|
Description |
В основу корисної моделі поставлена задача - розроблення рецептури консервів других страв з грибами бланшованими з використанням грибної сировини для збагачення продуктів харчовими волокнами, вітамінами, калієм, фосфором і залізом, цінними і необхідними організму, також міддю, йодом, марганцем - мікроелементами, дуже важливими для обміну речовин. В основу полезной модели поставлена задача - разработка рецептуры консервов вторых блюд с грибами бланшированными с использованием грибной сырья для обогащения продуктов пищевыми волокнами, витаминами, калием, фосфором и железом, ценными и необходимыми организму, также медью, йодом, марганцем - микроэлементами, очень важны для обмена веществ. The basis of the utility model given the task - developing recipes main dishes with canned mushrooms blanched using mushroom raw materials for fortification of dietary fiber, vitamins, potassium, phosphorus and iron, valuable and necessary body as copper, iodine, manganese - trace elements, it is important to metabolism. |
|
Date |
2013-10-09T07:51:01Z
2013-10-09T07:51:01Z 2013 |
|
Type |
Other
|
|
Identifier |
Патент 82952 UA, МПК А23L 1/00 (2013.01) Консерви других страв з грибами бланшованими / Гончаров Г. І., Пасічний В. М., Страшинський І. М., Іжевська Д. А. ; власник НУХТ. — № u 201301104 ; заявл. 29.01.2013 ; опубл. 27.082013, Бюл. № 16.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10221 |
|
Language |
other
|
|