Запис Детальніше

Консерви других страв з грибами бланшованими (Патент на корисну модель № 82952)

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Консерви других страв з грибами бланшованими (Патент на корисну модель № 82952)
Консервы вторых блюд с грибами бланшированными (Патент на полезную модель № 82952)
Canned main dishes with mushrooms blanched (Patent for useful model № 82952)
 
Creator Гончаров, Г. І.
Гончаров, Г. И.
Goncharov, G.
Пасічний, В. М.
Пасичный, В. Н.
Pasichniy, V. M.
Страшинський, І. М.
Страшинский, И. М.
Strashynskyi, I.
Іжевська, Д. А.
Ижевская, Д. А.
Izhevskay, D.
 
Subject м’ясо
гриби
консерви
бланшування
мясо
консервы
бланширования
грибы
blanching
mushrooms
canned food
meat
 
Description В основу корисної моделі поставлена задача - розроблення рецептури консервів других страв з грибами бланшованими з використанням грибної сировини для збагачення продуктів харчовими волокнами, вітамінами, калієм, фосфором і залізом, цінними і необхідними організму, також міддю, йодом, марганцем - мікроелементами, дуже важливими для обміну речовин.
В основу полезной модели поставлена задача - разработка рецептуры консервов вторых блюд с грибами бланшированными с использованием грибной сырья для обогащения продуктов пищевыми волокнами, витаминами, калием, фосфором и железом, ценными и необходимыми организму, также медью, йодом, марганцем - микроэлементами, очень важны для обмена веществ.
The basis of the utility model given the task - developing recipes main dishes with canned mushrooms blanched using mushroom raw materials for fortification of dietary fiber, vitamins, potassium, phosphorus and iron, valuable and necessary body as copper, iodine, manganese - trace elements, it is important to metabolism.
 
Date 2013-10-09T07:51:01Z
2013-10-09T07:51:01Z
2013
 
Type Other
 
Identifier Патент 82952 UA, МПК А23L 1/00 (2013.01) Консерви других страв з грибами бланшованими / Гончаров Г. І., Пасічний В. М., Страшинський І. М., Іжевська Д. А. ; власник НУХТ. — № u 201301104 ; заявл. 29.01.2013 ; опубл. 27.082013, Бюл. № 16.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10221
 
Language other