Спосіб виробництва кисломолочних напоїв (Патент на корисну модель № 69304)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб виробництва кисломолочних напоїв (Патент на корисну модель № 69304)
Способ производства кисломолочных напитков (Патент на полезную модель № 69304) Method of manufacturing cultured milk drinks (Utility model patent number 69304) |
|
| Creator |
Гойко, І. Ю.
Івасенко, І. А. Гойко, Н. О. Гойко, И. Ю. Ивасенко, И. А. Гойко, Н. О. Goiko, I. Goiko, N. Ivasenko, I. |
|
| Subject |
екстракт шипшини
экстракт шиповника essence of rose пектин аскорбінова кислота пектин аскорбиновая кислота pectin ascorbic acid |
|
| Description |
Обґрунтовано доцільність використання функціональних інгредієнтів – пектину та екстракту шипшини для виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення. Обоснована целесообразность использования функциональных ингредиентов – пектина и экстракта шиповника для производства кисломолочного напитка оздоровительного назначения. The expediency of usage of functional ingredients: pectin and essence of rose hip for the production of soul milk drink of functional purpose is proved. |
|
| Date |
2012-12-25T13:23:25Z
2012-12-25T13:23:25Z 2012 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент 69304 UA, МПК А 23 С 9/13
Спосіб виробництва кисломолочних напоїв / І. Ю. Гойко, І. А. Івасенко, Н. О. Гойко ; власник НУХТ. — № 201111901; заявл. 10.10.2011
; опубл. 25.04.12, Бюл. № 8.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5012 |
|
| Language |
other
|
|