Композиція для виготовлення шинки з альбуміном (Патент на корисну модель 82891)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Композиція для виготовлення шинки з альбуміном (Патент на корисну модель 82891)
Композиция для изготовления ветчины с альбуміном (Патент на полезную модель 82891) Arrangement for making ham albumin (Patent for Utility Model 82891) |
|
| Creator |
Кишенько, І. І.
Кишенько, И. И. Kishenko, I. Кундєєва, Г. О. Кундеева, Г. А. Kundeeva, G. Луцишина, К. А. Луцишина, К. А. Lutsyshyna, K. |
|
| Subject |
ScanGel A-95
Vepro70 Col P композиція для виготовлення шинки з альбуміном ScanGel A-95 композиция для изготовления ветчины с альбумином Vepro70 Col P ScanGel A-95 Vepro70 Col P composition for making ham with albumin |
|
| Description |
Розроблено композицію для виготовлення шинки з альбуміном, що містить яловичину, сіль, прянощі, нітрит натрію, пірофосфат або дифосфат, рослину білкову добавку, воду питну, яка відрізняється тим, що додатково містить ScanGel A-95 0,5-1% та Vepro70 Col P 1-3%.Разработана композиция для изготовления ветчины с альбумином, содержит говядину, соль, пряности, нитрит натрия, пирофосфат или дифосфат, растение белковую добавку, воду питьевую, отличающаяся тем, что дополнительно содержит ScanGel A-95 0,5-1% и Vepro70 Col P 1-3%.A composition for making ham with albumin containing beef, salt, spices, sodium nitrite, pyrophosphate or diphosphate, plant protein supplement drinking water, wherein further comprising ScanGel A-95 0.5-1% and Vepro70 Col P 1-3%.
|
|
| Date |
2013-10-16T08:23:35Z
2013-10-16T08:23:35Z 2013 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент на корисну модель 82891 UA, МПК А23L 1/052 Композиція для виготовлення шинки з альбуміном / Кишенько І. І., Кундеєва Г. О., Луцишина К. А. ; патентовласник НУХТ. — № u 201213588 ; заявл. 27.11.2012; опубл. 27.08.2013, Бюл. № 16.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10407 |
|
| Language |
other
|
|