Композиція для виготовлення шинки з сухим молоком (Патент на корисну модель 82953)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Композиція для виготовлення шинки з сухим молоком (Патент на корисну модель 82953)
Композиция для изготовления ветчины с сухим молоком (Патент на полезную модель 82953) Arrangement for making ham with powdered milk (Patent for Utility Model 82953) |
|
| Creator |
Кишенько, І. І.
Кишенько, И. И. Kishenko, I. Луцький, А. Б. Луцкий, А. Б. Lutskiy, A. |
|
| Subject |
сухе молоко
сало свиняче композиція для виготовлення шинки з сухим молоком сухое молоко композиция для изготовления ветчины с сухим молоком сало свиное powdered milk fat pig arrangement for making ham with powdered milk |
|
| Description |
Розроблено композицію для виготовлення шинки з сухим молоком, що містить яловичину, сіль, прянощі, нітрит натрію, пірофосфат або дифосфат, крохмаль, воду питну, яка відрізняється тим, що додатково містить сухе молоко 6-10% та сало свиняче 12-16%.Разработана композиция для изготовления ветчины с сухим молоком, содержащим говядину, соль, пряности, нитрит натрия, пирофосфат или дифосфат, крахмал, воду питьевую, отличающаяся тем, что дополнительно содержит сухое молоко 6-10% и сало свиное 12-16%.A composition for making ham with powdered milk containing beef, salt, spices, sodium nitrite, pyrophosphate or diphosphate, starch, drinking water, which is characterized in that it additionally contains milk powder 6-10% and 12-16% fat pork.
|
|
| Date |
2013-10-16T08:23:51Z
2013-10-16T08:23:51Z 2013 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент на корисну модель 82953 UA, МПК А23L 1/052 (2006.01) Композиція для виготовлення шинки з сухим молоком / Кишенько І. І., Луцький А. Б.; патентовласник НУХТ - № u 201301105 ; заявл. 29.01.2013, опубл. 27.08.2013 ; Бюл. № 16.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10408 |
|
| Language |
other
|
|