Запис Детальніше

Способ производства пастообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1718772)

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Способ производства пастообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1718772)
Спосіб виробництва пастоподібного розчинного цикорію (Авторське свідоцтво № 1718772)
Method of production of pastoobraznogo soluble chicory (Author's certificate number 1718772)
 
Creator Цыганков, П. С.
Булий, Ю. В.
Андрейчук, Л. В.
Шиян, П. Л.
Швец, В. Н.
Гудаков, В. Л.
Циганков, П. С.
Булій, Ю. В.
Андрійчук, Л. В.
Шиян, П. Л.
Швець, В. М.
Гудаков, В. Л.
Tsygankov, P.
Buliy, U.
Andreychuk, L.
Shiyan, P.
Shvets, V.
Gudakov, V.
 
Subject цикорий
корнеплоды
экстракт
выжимки
клеточный сок
цикорій
коренеплоди
екстракт
вижимки
клітинний сік
chicory
root crops
extract
spues
cellular juice
 
Description Авторами предложен способ, позволяющий увеличить выход растворимого цикория и сократить энергозатраты на его производство. Способ предусматривает прессование измельченных корнеплодов с получением клеточного сока и выжимок, экстрагирование выжимок, объединение клеточного сока и полученного экстракта, фильтрование и упаривание смеси. Авторами запропонований спосіб, що дозволяє збільшити вихід розчинного цикорію і скоротити енерговитрати на його виробництво. Спосіб передбачає пресування подрібнених коренеплодів з отриманням клітинного соку та вижимок, екстрагування вижимок, поєднання клітинного соку та отриманого екстракту, фільтрування та концентрування суміші. Authors are offer a method, allowing to increase the output of soluble chicory and shorten energozatraty on his production. A method is foreseen by pressing of the ground up root crops with the receipt of cellular juice and spues, extracting of spues, association of cellular juice and got extract, filtration and concentration of mixture.
 
Date 2013-04-23T14:23:10Z
2013-04-23T14:23:10Z
1991
 
Type Other
 
Identifier А. с. 1718772 СССР, МПК A 23 F 5/44. Способ производства пастообразного растворимого цикория / П. С. Цыганков, Ю. В. Булий, Л. В. Андрейчук, П. Л. Шиян, В. Н. Швец, В. Л. Гудаков (СССР). - № 4767762/13; заявл. 13.12.89; опубл. 15.03.92, Бюл. № 10. – 4 с.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7627
 
Language other